カリフォルニア･レーズンもっと詳しく

カリフォルニアで生産されるレーズンを総称して一般的に「カリフォルニア･レーズン」と呼びます。
ほとんどが種なしぶどう（ナチュラル･シードレス）を原料とし、天日干しで作られます。

カリフォルニア･レーズンの多くは、ビニフェラ種のナチュラル･シードレスぶどうから作られる天日干しナチュラル･シードレス･レーズンです。

長く愛され、多くの製品に使われているカリフォルニア・レーズンの特徴をご紹介します。

カリフォルニア･レーズンは添加物不使用。加糖もしていない天然の甘さだけのナチュラルな食品です。安心して食べれられるおいしさの秘密をお教えします。

今では生活に欠かせない存在となったレーズン。どうして乾燥したぶどうを食べるようになり、どうやってカリフォルニアにやってきたのでしょうか。

5月1日は、「カリフォルニア･レーズンデー」です。