チリビーンズと肉そぼろ、どちらも砂糖は加えずカリフォルニア・レーズンでコクのある甘みをプラス。優しい甘辛さでご飯がすすみます！

材料（2人分）

ごはん

2膳分

のり

2枚

カリフォルニア・レーズン

30g

ひき肉

125g

a) みりん

大さじ1

a) 醤油

大さじ1

卵

1個

b) 塩

1つまみ

ミックスビーンズ

25g

c) ケチャップ

大さじ1と1/2

c) コンソメ（顆粒）

小さじ1/2

作り方

1肉そぼろを作る。レーズン(15g)、挽肉(75g)、(a)をよく混ぜる。中火で加熱しながらポロポロに炒める。

2卵そぼろを作る。卵・(b)をよく混ぜる。中火で加熱しながらポロポロに炒める。

3チリビーンズを作る。レーズン(15g)、挽肉(50g)、ミックスビーンズ、(c)を中火でポロポロに炒め、タバスコで調味。

4焼き海苔にご飯を等分して広げ、1個には(1)と(2)、もう1個には(3)を乗せる。

5左右、上下の順に具を包むようにする。ラップで包んで5分程なじませ、それぞれ4等分にカットする。

具材の水分はしっかりとばす

肉そぼろ、チリビーンズ、どちらもしっかり煮詰めて水分をとばしておきましょう。

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