レーズンのドット模様が可愛いお稲荷さん弁当。
寿司酢に浸したレーズンのプチプチが美味しいアクセントになり、なんの違和感もなくとても美味しくいただけます。

材料（4個分）

カリフォルニア・レーズン

30g

すし酢

大さじ1と1/2

ごはん

200g

いなり寿司の皮（市販品）

4枚

お好みのおかず

適量

作り方

1カリフォルニアレーズンとすし酢を合わせてなじませておきます。ごはんに混ぜてレーズン入りすし飯を作ります。

2お稲荷さん用の皮に1を詰めて出来上がり。お好みのおかずと一緒に詰めてお弁当にしましょう。

アレンジも楽しめる

カリフォルニア・レーズンは酢飯との相性がとても良いです。生ハムで巻いたり薄焼き玉子で包んで茶巾寿司風にしても良いでしょう。

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