カリフォルニア・レーズンのオールアメリカン・アップルタルト
マフィン型6コ分
３時のおやつにピッタリのお菓子です。
［主な材料：リンゴ/シナモン/チーズ］
おなじみのアップルパイにカリフォルニア・レーズンとチーズが加わることで、風味が豊かな一品になりました。
- 材料（マフィン型6コ分）
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リンゴ
3/4コ
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カリフォルニア・レーズン
60g
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ブラウンシュガー
20g
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バター
適量
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シナモン
少々
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パイ生地
2枚
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チェダーチーズ（シュレッドタイプ）
20g
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サラダ油
適量
- 作り方
- 1オーブンを予熱で190℃に温めておく。マフィンの型に生地がつかないようサラダ油をサッと塗る。リンゴは皮をむいて、スライスする。
- 2小鍋にバターを溶かしたら、リンゴを入れて10分よく炒める。ブラウンシュガー、シナモンを入れ軽く炒めた後に、カリフォルニア・レーズンを加えて全体を合わせる。
- 3パイシートにチェダーチーズを散らし、もう1枚の生地を重ねてしっかりと押しくっつける。マフィン型より大きめになるまで麺棒で薄く伸ばし、6等分に切り分ける。
- 4生地をマフィン型に敷き（2）を入れ、オーブンで20分焼く。
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