カリフォルニア·レーズンたっぷりのクリームチーズ餡をミニパンケーキに挟んで♪
濃厚芳醇でかつ優しい甘さのスイーツです。ホットケーキミックスは商品の表示通りに作ってくださいね。おやつにもおつまみにも。作って余った場合は冷凍保存もOK!

材料（作りやすい分量（16個目安））

カリフォルニア·レーズン

90g

ホットケーキミックス（200g入り使用）

1袋

[A] 卵

1個

[A] 牛乳

200ml

クリームチーズ

200g

バター

適量

作り方

1カリフォルニア·レーズンをぬるま湯に5分ほど漬けて、水気を切る。クリームチーズは室温で柔らかくする。

2(1) をクリームチーズと混ぜて餡を作る。

3ホットケーキミックスに[A] を入れ、よく混ぜる。フライパンにバターを熱し、4cmくらいの円形で32枚ほど焼く。

4(2) の餡を(3) ではさむ。

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