ちぎった食パンや、カリフォルニア·レーズン、ドライマンゴー、くるみなどをオレンジジュースと混ぜてオーブントースターで焼いた、簡単な即席グラノーラです。ほんのりと甘いオレンジジュースの味付けがポイント。
少し水分が飛んで固くなった食パンの活用法としてもおすすめ。

＊くるみは焼きすぎると苦くなるのでご注意ください。
　ローストくるみなら、ピスタチオと一緒に、最後に加えても構いません。

* オーブントースターに温度設定がない場合は、アルミホイルを
　かぶせてある程度の水分を飛ばしてから、最後にカリっと焼き色を
　付けてください。

材料（2人分）

カリフォルニア·レーズン

20g

ドライマンゴー

20g

６枚切り食パン

1枚

オレンジジュース

大さじ2

油

大さじ1

くるみ

20g

ピスタチオ

6粒

作り方

1ボウルにカリフォルニア·レーズンとドライマンゴーを入れてオレンジジュースを注ぎ、混ぜます。そのまま5分ほど置きます。

2食パンを小さくちぎります。

3（２）を（１）に入れ、さっと混ぜます。くるみと油を加え、まんべんなく混ぜます。

4天板にアルミホイルを敷いて（３）を並べ、170度のオーブントースターで8分焼きます。温度を250度にあげて、さらに1分焼きます。

5器に盛り付け、刻んだピスタチオをふりかけます。

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