菓子レシピ：その他

• キャラメル・レザン

  2008年 カリフォルニア・レーズン パン&菓子技術セミナー ~夏においしいカリフォルニア・レーズン製品~

  

• キャラメルレザン

  2008年 カリフォルニア・レーズン パン&菓子技術セミナー ~夏においしいカリフォルニア・レーズン製品~

  

• Caramel Raisin

  第12回 カリフォルニア・レーズン 菓子新製品開発コンテスト審査員特別賞

  

• Budome

  第11回 カリフォルニア・レーズン 菓子新製品開発コンテスト最優秀部門賞（ギフト菓子）

  

• プチレーズン

  第9回カリフォルニア・レーズン洋菓子新製品開発コンテストアイデア賞

  

• Raisin deux Couche

  第9回カリフォルニア・レーズン洋菓子新製品開発コンテストアイデア賞

  

• ショコラ オー レザン

  平成14年 菓子・デザート新製品開発テクニカルセミナー

  

• レーズンの葉巻

  平成13年 フランスを中心とするヨーロッパの伝統的なパン・菓子 テクニカルセミナー