パンレシピ：ブレッド

• ラムレーズン＆バターのブリオッシュフーガス ～プレッツェルザルツとチェダーを添えて～NEW

  第31回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト オールスクラッチ製品部門 カリフォルニア・レーズン金賞

  

• 色彩レーズン　～バニラの香りと共に～NEW

  第31回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト オールスクラッチ製品部門 カリフォルニア・レーズン大賞

  

• レーズンぎゅうっと　モーモー食パンNEW

  第31回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト 量販製品部門 カリフォルニア・レーズン特別賞

  

• レザン エ リブラン　～和の香り～

  第30回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト オールスクラッチ製品部門 カリフォルニア・レーズン金賞

  

• Raisin feuille

  第30回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテストオールスクラッチ製品部門 カリフォルニア・レーズン大賞

  

• Lingots au raisin

  第29回カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト オールスクラッチ製品部門 カリフォルニア・レーズン特別賞

  

• レーズングレインブレッド

  カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020

  

• 和のレーズンツイスト ～ジンジャーのかくれんぼ～

  第28回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト　量販/インダストリーベイク/ベイクオフ製品部門　カリフォルニア・レーズン特別賞

  

• Flo raisin ～はんなり梅酒レーズン～

  第28回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト　オールスクラッチ製品部門　カリフォルニア・レーズン特別賞

  

• 紅茶薫るレーズン

  第27回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト　ホールセール／コンビニエンス製品部門　カリフォルニア・レーズン特別賞

  

• バインズ コントラスト

  第27回 カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト　フレッシュ／インストア／リテール製品部門　カリフォルニア・レーズン特別賞

  

• カフェ オ レザン

  第26回 カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト フレッシュ／インストア／リテール製品部門 カリフォルニア・レーズン大賞

  

• フロマージュ・フルール ～レーズンとパプリカのヴィネグレット添え～

  第26回 カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト カリフォルニア産チーズ部門 カリフォルニアチーズ特別賞

  

• 3種チーズと彩り野菜のミルフィーユ ～ふるさとの味～

  第26回 カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト カリフォルニア産チーズ部門 カリフォルニアチーズ大賞／消費者推薦賞

  

• カリフォルニア・フロマージュ・レザン

  第26回 カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト カリフォルニア産チーズ部門 カリフォルニアチーズ金賞

  

• 梅肉レーズンのコッペパン

  2018年 製菓・製パンに携わる技術者や開発者を対象としたセミナー
  今だから知りたい カリフォルニア・レーズンの前処理方法とその活用について

  

• トマトレーズンの食パン

  2018年 製菓・製パンに携わる技術者や開発者を対象としたセミナー
  今だから知りたい カリフォルニア・レーズンの前処理方法とその活用について

  

• 毎日健康レーズングラノーラ

  第25回 カリフォルニア・レーズンベーカリー新製品開発コンテスト カリフォルニア・レーズン金賞／消費者推薦賞

  

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