菓子レシピ：焼菓子

• パン ブリュレ

  カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020

  

• レーズン チョコクラム

  カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020

  

• ベイクド レーズンバター

  カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020

  

• パンデピス オ レザンルージュ

  カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020

  

• ケークトロピックレザン

  2018年 製菓・製パンに携わる技術者や開発者を対象としたセミナー
  今だから知りたい カリフォルニア・レーズンの前処理方法とその活用について

  

• タルトオランジュレザン

  2018年 製菓・製パンに携わる技術者や開発者を対象としたセミナー
  今だから知りたい カリフォルニア・レーズンの前処理方法とその活用について

  

• キャラメルレーズンスコーン

  カリフォルニア・レーズン協会駐日事務所設立50周年記念蒸しパン、スコーン・マフィングランプリスコーン・マフィン部門最終選考品

  

• プレミアム カリフォルニア・レーズン スコーン

  カリフォルニア・レーズン協会駐日事務所設立50周年記念蒸しパン、スコーン・マフィングランプリスコーン・マフィン部門最終選考品

  

• ダンディ レーズン

  カリフォルニア・レーズン協会駐日事務所設立50周年記念蒸しパン、スコーン・マフィングランプリ スコーン・マフィン部門賞

  

• シナモン レーズン マフィン

  カリフォルニア・レーズン協会駐日事務所設立50周年記念蒸しパン、スコーン・マフィングランプリ グランプリ

  

• Le Air （空気）

  2010年 JCA カリフォルニア・レーズンを使用した特別講習会

  

• La Terre （大地）

  2010年 JCA カリフォルニア・レーズンを使用した特別講習会

  

• Le Soleil （太陽）

  2010年 JCA カリフォルニア・レーズンを使用した特別講習会

  

• レザン

  2009年 JCA カリフォルニア・レーズンを使用した特別講習会

  

• レーズンバナナブラウニー

  2009年 JCA カリフォルニア・レーズンを使用した特別講習会

  

• ミンス・ミート・パイ

  2009年 JCA カリフォルニア・レーズンを使用した特別講習会

  

• ケーキフロマージュ

  2009年 JCA カリフォルニア・レーズンを使用した特別講習会

  

• サバラン・オ・レザン・オランジュ

  2008年 カリフォルニア・レーズン パン&菓子技術セミナー ~夏においしいカリフォルニア・レーズン製品~

  

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