レーズン＆ナッツのチョコブラウニー
4人分
カリフォルニア・レーズンを使ったアメリカではお馴染みの焼き菓子です。
[主な材料：ブラウニーミックス粉/ミックスナッツ/ホワイトチョコレート]
焼いて生地が膨らんでいる時に表面のナッツが飛び出さないよう、ナッツを散らした後は、軽く生地の中に入れて下さい。
- 材料（4人分）
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ブラウニーミックス粉
270g
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サラダ油
60g
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水
大さじ2
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卵
1コ
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カリフォルニア・レーズン
100g
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ミックスナッツ（粗みじん切り）
1/2カップ
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ホワイトチョコレート
30ｇ
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サラダ油（デコレーション用）
小さじ1
- 作り方
- 1オーブンを180℃に温める。16cm位の四角いケーキ型を用意し、底に分量外のサラダ油を薄く塗る。
- 2パッケージに記載されている手順に従ってサラダ油、水、卵を入れ、ブラウニーの生地を作る。
- 3（2）にカリフォルニア・レーズンを加えて混ぜ、ケーキ型に流す。ナッツを全体に散らし、ナッツの表面を少し押さえたら、180℃のオーブンで30分位焼いて冷ます。
- 4ホワイトチョコレートを湯せんで溶かし、サラダ油を加えてよく混ぜ合わせる。ブラウニーの表面に振りかけ、チョコレートが柔らかいうちに四角にカットする。
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