レーズン入り♪パスタで作る塩焼きそば
2人分
調理時間15分
カリフォルニア·レーズン クッキングアンバサダー太田アキオさんのレシピです。
[主な材料：パスタ/豚バラ肉(薄切り)/キャベツ]
イタリアンの厨房で作られている「まかないご飯」を参考にして作りました。
パスタを使っていますが作り方は塩焼きそばと同じです。
- 材料（2人分）
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カリフォルニア·レーズン
大さじ1
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パスタ
200g
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豚バラ肉(薄切り)
80g
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キャベツ
100g
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ニンジン
30g
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もやし
30g
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長ネギ
30g
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ニラ
30g
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粉チーズ
大さじ1
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チキンスープの素(顆粒)
小さじ1
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塩
小さじ1/3
- 作り方
- 1豚バラ肉を一口大に切り、フライパンでこんがりするまで炒め、皿に取っておく。
- 2パスタを表示通りに茹でる。
- 3キャベツは3cmの細切り、ニンジンは短冊切りにする。長ネギは薄切り、ニラは3cmほどのざく切りにする。
- 4洗ったもやしとキャベツ、ニンジン、長ネギ、カリフォルニア·レーズンをフライパンで炒め、チキンスープの素(顆粒)を入れる。
- 5野菜がしんなりしてきたら、茹で上がったパスタを入れ、(1) の豚バラ肉とニラを加え、炒め合わせる。
- 6塩を入れて味を調え、お皿に盛り、粉チーズをかける。
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