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カリフォルニア･レーズンは、余分な塩分の排出を促すカリウムを豊富に含んでいます。減塩は、塩分量に気をつけるだけでなく、レーズンなどのカリウムを含む食品の積極的な摂取が効果的です！ 管理栄養士 弥冨秀江先生考案「一日の食塩摂取目標量7グラム未満（女性）」のセットメニューをご紹介！<br>朝、昼、夜のセットメニューの中から自由に選んで組み合わせすると、何通りもの献立が簡単に作れます。

弥冨 秀江(いやどみ ひでえ)先生 管理栄養士･産業栄養指導者･女子栄養大学生涯学習講師

【経歴】女子栄養大学 栄養学部 実践栄養学専攻卒業病院での臨床経験を基に栄養指導、保健指導や出版、執筆活動、企業の食品開発メニュー開発に携わる。主な著書:「女子栄養大学 栄養クリニックの減塩レシピ」他多数